2018

Confezione 6 bottiglie: PIEDIROSSO CAMPI FLEGREI DOC

Piedirosso Campi Flegrei DOC è uno dei Vitigni autoctoni a Bacca nera della regione Campania, registrato ufficialmente dal 1970. Il vitigno Piedirosso è di origini molto antiche, ed è autoctono della zona di Napoli. Alcuni ritengono che corrisponda all’uva “Colombina” citata da Plinio il vecchio. Il nome, infatti, quasi sicuramente deriva dal colore rosso che acquista il rachide con la maturazione dell’uva, che ricorda appunto, il piede del colombo.

28 è l’anno di nascita di Amalia, moglie del capostipite e fondatore Vincenzo. Con grande saggezza ha sempre sostenuto la visione del marito. Incoraggiandolo in ogni momento ha avuto un ruolo fondamentale nella realizzazione del sogno.

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48,00 iva inclusa /750ml

Peso 7 kg
Dimensioni 30 × 30 × 30 cm
Uvaggio

100% Piedirosso

Formato

750 mL

In dettaglio...

Scheda tecnica

  • Vitigno: 100% Piedirosso
  • Designazione: DOC
  • Contenuto alcolico: 12,5% Vol
  • Temperatura di servizio: 12/16°C
  • Annata: 2021

NOTE SENSORIALI

  • Colore: colore violaceo con riflessi granati. Trasparenza tipica dei vini non troppo strutturati.
  • Profumo: al naso restituisce sentori erbacei, in particolare foglie di geranio e di pomodoro.
  • Sapore: corpo leggero, al gusto esalta la salinità e la mineralità. Retrogusto leggermente amarognolo tipico dei terreni vulcanici. Abbinamenti: zuppe di legumi, secondi di pesce elaborati al forno.
piedirosso

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