2018

CAMPI FLEGREI PIEDIROSSO DOC – 28

È l’anno di nascita di Amalia, moglie del capostipite e fondatore Vincenzo. Con grande saggezza ha sempre sostenuto la visione del marito. Incoraggiandolo in ogni momento, ha avuto un ruolo fondamentale nella realizzazione del sogno.

Piedirosso Campi Flegrei DOC è uno dei Vitigni autoctoni a Bacca nera della regione Campania, registrato ufficialmente dal 1970. Il vitigno Piedirosso è di origini molto antiche, ed è autoctono della zona di Napoli. Alcuni ritengono che corrisponda all’uva “Colombina” citata da Plinio il vecchio. Il nome, infatti, quasi sicuramente deriva dal colore rosso che acquista il rachide con la maturazione dell’uva, che ricorda appunto, il piede del colombo.

Puoi scegliere anche di acquistare la confezione regalo da 6 bottiglie di Piedirosso Campi Flegerei DOC!

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7,32 iva inclusa /750ml

Peso 1 kg
Dimensioni 10 × 10 × 30 cm
Uvaggio

100% Piedirosso

Nome di fantasia

28

Annata

2018

Tipologia

Asciutto

Grado alcolico

12.5%

Formato

750 mL

In dettaglio...

Scheda tecnica

Denominazione: Campi Flegrei Piedirosso DOC

Vitigno: 100% Piedirosso

Designazione: DOC

Note sensoriali

Colore: colore violaceo con riflessi granati. trasparenza tipica dei vini non troppo strutturati.

Profumo: al  naso restituisce sentori erbacei, in particolare foglie di geranio e di pomodoro.

Sapore: corpo leggero, al gusto esalta la salinità e la mineralità. Retrogusto leggermente amarognolo tipico dei terreni vulcanici.

Abbinamenti: zuppe di legumi, secondi di pesce elaborati al forno, oppure secondi a base di carni bianche.

Contenuto alcolico: 12.5 % Vol

Temperatura di servizio: 12/16°C

piedirosso

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